なすときゅうりのやすまるサラダ
3人分
| "和風万能だし やすまる" | 小さじ3/4 |
| なす | 1本 |
| きゅうり | 1本 |
| サラダ油 | 適量 |
| 酢 | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 白ごま | 小さじ1 |
| 七味唐辛子 | 適量 |
- なす、きゅうりを拍子木切りにします。なすはサラダ油を熱したフライパンで、軽く焼き目がつくまで焼き、皿に取って冷ましておきます。
- ボウルに酢、ごま油、醤油、"和風万能だし やすまる"のパックを破って中の粉末を入れ、タレを作ります。なす、きゅうりを加えて和えた後、ラップをして冷蔵庫で冷やしておきます。
- しっかり冷えたら、白ごまと七味唐辛子を加えて出来上がりです。
