やすまる風うの花
2人分
| "和風万能だし やすまる" | 1包 |
| おから | 100g |
| 人参 | 1/5本 |
| こんにゃく | 20g |
| 刻みねぎ | 適量 |
| 水 | 300cc |
| サラダ油 | 適量 |
| ★砂糖 | 大さじ2 |
| ★醤油 | 大さじ2 |
| ★みりん | 小さじ1 |
- 鍋でサラダ油を熱し、細切りにした人参とこんにゃくを炒めます。
- 別の鍋に水、"和風万能だし やすまる"を入れ、沸騰してから中火で5分間煮出します。
- 人参とこんにゃくに油が回ったら、おからを加えて炒めます。パラパラになったら、2.の出汁と★を加えて汁気がなくなるまで煮ます。
- 器に盛り、刻みねぎを飾って出来あがりです。
