イカとじゃがいものやすまる煮
2人分
| "和風万能だし やすまる" | 1包 |
| じゃがいも | 2個 |
| イカ | 1杯 |
| 水 | 300cc |
| 醤油 | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
- イカを捌き、食べやすい大きさに切ります。じゃがいもは皮を剥き、一口大にします。
- 鍋に水と"和風万能だし やすまる"を入れ、出汁を取ります。醤油、みりん、砂糖を加えて煮立たせて、イカを入れます。
- 3分ほど煮たら、イカを取り出して別の器に入れておきます。じゃがいもを入れ、落し蓋をして弱めの中火で20分煮込みます。
- 鍋にイカを戻し、3分程度煮れば出来あがりです。
