カブと豚肉のこってり炒め
2人分
| "和風万能だし やすまる" | 小さじ2 |
| カブ(大) | 1/2個 |
| カブの葉 | 適量 |
| 豚肉 | 150g |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 醤油(豚肉にもみこむ用) | 大さじ2 |
| ごま油 | 適量 |
| ★醤油 | 大さじ2 |
| ★酒 | 大さじ1 |
| ★砂糖 | 大さじ1 |
- 豚肉は一口サイズに切り、片栗粉と醤油をもみこんで、しばらく置いておきます。カブは皮を剥いて、一口サイズに乱切りにします。
- 熱したフライパンにごま油を引き、カブと豚肉を火が通るまで炒めます。
- "和風万能だし やすまる"のパックを破って中の粉末小さじ2と★の調味料を合わせ、全体に絡めて味付けし、水気がおおまかに飛ぶまで炒めます。塩ゆでしたカブの葉を添えて出来上がりです。
