手羽元と大根の煮物
2人分
| "贅沢ローストだし やすまる" | 1包 |
| 手羽元 | 8本 |
| 大根 | 10cm |
| 人参 | 1/2本 |
| ごま油 | 適量 |
| ★水 | 200cc |
| ★醤油 | 大さじ2 |
| ★みりん | 大さじ2 |
| ★料理酒 | 大さじ2 |
| ★砂糖 | 大さじ3 |
- 大根と人参は適当な大きさに切ります。
- 手羽元は軽く切れ込みを入れておきます。
- フライパンにごま油を適量ひいて、手羽元をこんがり焼き色がつくまで焼きます。
- 野菜を加えて軽く焼いたら★と"贅沢ローストだし やすまる"を入れて落し蓋をし、20分ほど煮込んだら完成です。
沸々としてきたら弱火に落として煮込んでください。
火が強すぎると煮汁がなくなってしまうので注意してください。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ
