白菜とえのきの梅かつお和え
2人分
| 白菜 | 200g |
| えのき | 1/2袋 |
| はちみつ梅 | 大3個 |
| ◎贅沢ローストだし やすまる(封を切り、粉末を使用) | 1/2包 |
| ◎かつお節 | 3g～お好みの量 |
- 白菜は繊維を断つように5mm程度の細切りに、えのきは石づきを取り除き、2～3等分に切ります。
- (1)を耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600w)で4分加熱します。4分経ったら粗熱を取り、しっかり水気を切ります。
- はちみつ梅は種を取り除き、実を軽くたたきます。
- ボウルに(2)、(3)、◎を入れ、混ぜ合わせて馴染ませたら完成です。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ
