鶏もつ煮
2人分
| "贅沢ローストだし やすまる" | 1包 |
| 鶏もつ（レバー、砂肝等） | 500g |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| 醤油 | 大さじ3 |
| 酒 | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ1 |
| しょうが | 4～5切れ |
| ＜お好みで＞ | |
| しらたき | 適量 |
| こんにゃく | 適量 |
| ねぎ | 適量 |
- 鶏もつは流水で洗って血のかたまりを取り、水気をきったら一口大に切ります。
- 鍋に"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末とすべての材料を入れ、蓋をして強火で約3分煮ます。
- 蓋を取り中火～強火で鍋をゆすりながら、汁気がほとんど無くなるまで加熱すれば出来上がりです。
※作り置きしておき、お好みでしらたき・こんにゃく・ねぎを入れて炊きなおして召し上がるのもおすすめです。
