鶏もも肉の唐揚げ
3人分
| "贅沢ローストだし やすまる" | 1包 |
| 鶏もも肉 | 2枚 |
| ニンニク | 1カケ |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ4強 |
| すだち | お好みで |
- ボールにすりおろしたニンニク、醤油、"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末を入れて混ぜ合わせます。
- 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、1.に入れてしっかりと揉んで冷蔵庫で30分休ませ、片栗粉を入れて全体に絡めます。
- 170度に熱した油で1分半揚げて一度ザルにあげて油を切ります。
再び170度の油で2分揚げてザルにあげて油を切り、器に盛り付けお好みでカットしたすだちを添えて完成です。
レシピ提供
"ダーリンのつま"さんのブログ
