きのこと大根の甘辛炒め
2人分
| まいたけ | 100g |
| しめじ | 100g |
| 大根 | 5cm |
| ◎醤油 | 大さじ2 |
| ◎みりん | 大さじ1 |
| ◎砂糖 | 大さじ1 |
| ◎料理酒 | 大さじ1 |
| ◎和風万能だし やすまる (封を切り、粉末を使用) | 1包 |
| ごま油 | 大さじ1 |
- 大根は皮を剥いて、3mm幅の細切りにします。 しめじは石ずきを切り落とし、手でほぐします。まいたけも手でほぐします。
- フライパンにごま油を引き、(1)を入れて中火で炒めます。
- (2)の具材に火が通ったら、◎を加え、全体的によく炒め合わせたら完成です。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ
