ミートボール
4人分
| "和風万能だし やすまる" | 1/2包 |
| たまねぎ | 1/2個 |
| しめじ | 1/4袋 |
| にんじん | 2～3cm |
| 細ねぎ | 適量 |
| ★合びきミンチ | 400g |
| ★卵 | 1個 |
| ★塩 | 少々 |
| ★コショウ | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
- たまねぎ、しめじはみじん切りにします。細ねぎは小口切りにします。にんじんはすりおろしておきます。
- ボウルに★と"和風万能だし やすまる"のパックを破って中の粉末1/2を加えよくまぜます。
- 1.と2.をよく混ぜて、3cm大に丸めます。
- 3.をサラダ油で揚げて、網にのせ余熱で火を通したあと、皿に盛り付け、細ねぎをのせて出来上がりです。
あんかけにしたり、トマト缶と野菜で煮込んだり、シチューに入れたとりいろいろアレンジできます。合びき肉に牛ミンチを加えても美味しく召し上がれます。
