小松菜とにんじんの和風ナムル
1人分
| 小松菜 | 150g |
| もやし | 150g |
| 甘果にんじん | 100g |
| 贅沢ローストだし やすまる(封を切って、粉末を使用) | 1/2包 |
| ◎ごま油 | 大さじ1/4 |
| ◎すりごま | 大さじ1 |
| ◎醤油 | 小さじ1 |
- 小松菜は4㎝程度の長さに切ります。にんじんは皮を剥き、斜め薄切りにしてから太めの千切りにします。
- 耐熱容器に(1)、もやしを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600w)で5分加熱します。5分経ったら、粗熱を取り、絞って水気を切ります。
- ボウルに(2)、◎を入れ、よく混ぜ合わせたら完成です。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ
