野菜のやすまる寒天よせ
2人分
| "和風万能だし やすまる" | 1袋 |
| 棒寒天 | 1本(長さ10cm程度のもの) |
| 水 | 400cc |
| かにかま | 1本 |
| ベジタルミックス | 適量 |
| 塩 | ひとつまみ |
- 水400ccに"和風万能だし やすまる"を加え、しっかりとだしを取っておきます。 かにかまは5cm幅に切り、細く裂きます。
- だしにベジタブルミックスとかにかまを加え、ミックスに火が通るまで加熱します。
- 水で戻しておいた棒寒天を水切りし、細かく千切って2.に加えます。
- 寒天が溶けきったら、火を止めて型に流しいれます。
- 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、固まるまで待ちます。
- 適当な大きさに切り、器に盛ったら出来上がりです。
