自然薯蕎麦
1人分
| "極上海鮮だし やすまる" | 1包 |
| "贅沢ローストだし やすまる" | 1包 |
| 自然薯 | 1本 |
| 黄身 | 1個 |
| 蕎麦 | 2人前 |
| ネギ | 適量 |
| わさび | 適量 |
| ★水 | 1000cc |
| ★薄口醤油 | 大さじ2 |
| ★みりん | 大さじ2 |
| ★塩 | 1つまみ |
| ★三温糖 | 2つまみ |
- 鍋に★、"極上海鮮だし やすまる"、"贅沢ローストだし やすまる"を入れ、沸騰してから5分煮出します。
- 自然薯を皮ごとおろし、器に黄身と共に入れて混ぜ合わせます。
- 蕎麦をゆがいて1.の出汁を入れ、2.をかけます。ネギやわさびと一緒に召し上がってださい。
レシピ提供
"ダーリンのつま"さんのブログ
