さっぱりトマトのやすまる焼きそば
2人分
| "和風万能だし やすまる" | 1包 |
| 中華麺 | 2玉 |
| トマト | 1個 |
| 卵 | 2個 |
| レタス | 1/2玉 |
| サラダ油 | 適量 |
| 乾燥バジル | お好みで |
- レタスとトマトは一口サイズに切ります。
- 熱したフライパンにサラダ油を引き、ほぐした卵を入れます。菜箸で大きく混ぜ、半熟状態の炒り卵にしたら、別の器に取り出しておきます。
- 同じフライパンにサラダ油を追加し、トマトを入れます。 軽く全体に火が通ったら、ほぐした中華麺を入れ、まんべんなく混ぜます。
- さらにレタス、2.で取り出しておいた卵、"和風万能だし やすまる"のパックを破って中の粉末を加え、軽く炒めます。
※レタスの食感が消えてしまわないよう、炒め過ぎに注意してください。 - 盛り付けたら、お好みで乾燥バジルを振り掛ければ完成です。
