旨辛の糖質0麺
2人分
| "極上海鮮だし やすまる" | 1包 |
| 糖質0麺 | 1袋 |
| ブロッコリー | 適量 |
| トマト | 小半分 |
| 乾燥ワカメ | 大さじ3 |
| 刻みネギ | 適量 |
| しめじ | 1株 |
| 生姜 | 小1カケ |
| 無臭にんにく | 1個 |
| ★水 | 600cc |
| ★ガラスープ顆粒 | 小さじ2 |
| ★オイスターソース | 小さじ1 |
| ●韓国粗挽き唐辛子 | 大さじ1 |
| ●韓国細引き唐辛子 | 大さじ1 |
| ●うま味調味料 | 2フリ |
| ●塩 | 小さじ半分 |
- しめじを手でほぐし、生姜を皮ごと千切りにし、にんにくを適当な大きさに切り、トマトを一口大に切ります。
ブロッコリーは一口大に切り、塩ゆでにしておきます。 - 鍋に"極上海鮮だし やすまる"、しめじ、生姜、にんにく、★を入れ中火で5分煮出し、だしパックを取り出します。
- ●を加えて軽く煮て火を止めます。
- 乾燥ワカメを15分程水に漬けてしっかりと戻して、絞って水気を切ります。
糖質0麺を常温に戻して、流水で洗い水気を切ります。 - 丼に糖質0麺、ワカメ、ブロッコリー、トマト、青ネギを盛り付け、温めなおした3.をかけて完成です。
レシピ提供
"ダーリンのつま"さんのブログ
