たっぷり出汁の雑炊
2人分
| "贅沢ローストだし やすまる" | 2包 |
| しめじ | 1/2株 |
| さつま芋 | 1/2本 |
| 白菜 | 2枚 |
| 生米 | 1カップ |
| 水 | 600cc |
- しめじの石づきを外して手でほぐし、さつま芋は皮ごと輪切りにし、白菜は小さく刻みます。
- 大きめのフライパンに水、しめじ、さつま芋、白菜、"贅沢ローストだし やすまる"を入れ、生米を中央に入れて蓋をし強火で煮詰めます。
沸騰したら弱火に落とし30分ほど煮ます。 - お米が硬いようなら水を足して再度沸騰させ、柔らかくなったら完成です。
レシピ提供
"ダーリンのつま"さんのブログ
