秋刀魚の炊き込みご飯
2人分
| "極上海鮮だし やすまる" | 1包 |
| 米 | 2合 |
| さんま | 1尾 |
| ごぼう | 適量 |
| にんじん | 適量 |
| 青ネギ | 適量 |
| しょうが | 1切れ |
- 米は研いでおき、ごぼうとにんじんはささがきにします。
- 頭と内臓を取り、真ん中で2つに切ったさんまに塩をまぶし、先に焼いておきます。
- 炊飯器に入れた米に2合の目盛りまで水を入れ、ごぼう、にんじん、しょうが、"極上海鮮だし やすまる"をパックのまま加えます。
- その上にさんまをのせ、3合の目盛りあたりまで水を追加したら炊飯します。
- 炊き上がったらさんまの身をほぐし、青ネギを加えてまんべんなく混ぜれば出来上がりです。
