あさりとひじきの炊き込みご飯
3人分
| "極上海鮮だし やすまる" | 1包 |
| お米 | 2合 |
| 乾燥ひじき | 10g |
| 人参 | 1/2本 |
| 冷凍むきあさり | 20g程 |
| ★薄口醤油 | 大さじ2 |
| ★みりん | 大さじ2 |
| ★料理酒 | 大さじ2 |
| むき枝豆(お好みで) | 適量 |
- お米を良く洗って、あらかじめ浸水させておきます。
- ひじきは水で戻して、よく水気をきります。人参は太めの千切りにします。
- 釜にお米と規定の量よりも少なめに水をいれて、★を加えます。
この時、目盛りよりも水が少ない場合は水を加えて2合のメモリに合わせてください。 - "極上海鮮だし やすまる"をパックごと入れて、その上からひじき、人参、あさりを加えて炊き込みご飯モードで炊き上げたら完成です。
お好みで炊き上がり後に枝豆を加えると彩りよく仕上がります。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ
