ドライカレー
1人分
| "贅沢ローストだし やすまる" | 小さじ1 |
| とうもろこし | 1/4本 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 鶏ひき肉 | 100g |
| アボカド | 1個 |
| ミニ椎茸 | 6個 |
| カレー粉 | 小さじ1 |
| ケチャップ | 大さじ1 |
| 水 | 50cc |
| 塩コショウ | 少々 |
| にんにくすりおろし | 小さじ1/2 |
| 生姜すりおろし | 小さじ1/2 |
- 玉ねぎはみじん切りにし、とうもろこしは粒を切り取り、アボカドは適当な大きさに切ります。
- フライパンに油を引き、にんにく、生姜を香りが出るまで炒めたら、玉ねぎを加えます。
- 玉ねぎをある程度炒めたら、鶏ひき肉を加え塩コショウを振り、さらに炒めていきます。
- ミニ椎茸、とうもろこしを加えて火を通し、"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末小さじ1、カレー粉、ケチャップを加えてサッと炒めて水を加えます。
- 全体がよく絡んだら、ご飯を盛ったお皿に盛り付け、アボカドを添えて完成です。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ
