かぼちゃサラダ
2人分
| "贅沢ローストだし やすまる" | 小さじ1 |
| かぼちゃ | 300g |
| ゆで玉子 | 2個 |
| クリームチーズ | 30g |
| ★マヨネーズ | 大さじ1 |
| ★塩コショウ | 少々 |
| むき枝豆 | お好みで |
- かぼちゃを適当な大きさに切って、レンジの600Wで5分ほど加熱して、柔らかくします。
- かぼちゃに水気がある場合はよく水気を切って、適当な大きさにつぶします。
- ゆで玉子とクリームチーズをお好みの大きさに切って、かぼちゃ、お好みでむき枝豆と合わせます。
- ★と"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末小さじ1を加えてよく混ぜ合わせたら完成です。
むき枝豆は彩りにも、食感のアクセントにもなるのでおススメです。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ
