たっぷりキャベツのメンチカツ
2人分
| "贅沢ローストだし やすまる" | 小さじ2 |
| ★合い挽き肉 | 200g |
| ★キャベツ(みじん切り) | 50g |
| ★玉ねぎ(みじん切り) | 1/4個 |
| ★卵 | 1個 |
| ★砂糖 | 2つまみ |
| ★パン粉 | 20g |
| ★マヨネーズ | 大さじ1 |
| ★塩コショウ | 少々 |
| ＜衣＞ | |
| 薄力粉・卵・パン粉 | 適量 |
- ★の食材と調味料をボウルに入れます。"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末小さじ2を加えて良くこねます。
- お好みの大きさに成形します。
- 衣を薄力粉→卵→パン粉の順につけます。
- 170度の油でじっくりきつね色になるまで揚げたら完成です。
お好みでソースをつけてお召し上がりください。
小さく成形すればお弁当にもぴったりです。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ
