とろ～りチーズの肉巻きアボカド
2人分
| "贅沢ローストだし やすまる" | 小さじ1 |
| 豚肉 | 150～200g |
| アボカド | 1/2個 |
| とろけるチーズ | 適量 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 薄力粉 | 適量 |
| ★にんにくチューブ | 小さじ1/2 |
| ★料理酒 | 大さじ1 |
| ●醤油 | 大さじ1 |
| ●みりん | 大さじ1 |
| ●はちみつ | 大さじ1/2 |
- 豚肉は★と"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末小さじ1を混ぜたものに漬けこんで10分以上おいておきます。
- アボカドを一口大に切ります。
- 豚肉をアボカドに巻き付けて、薄力粉を薄くまんべんなくまぶします。
- フライパンに油をひいてあたためたら、中火でお肉の巻き終わりの部分から焼いていきます。
この時あまり触れずに良く焼き色がついたら面を変えていきます。 - 全体に焼き色がついたら●を加えて味を全体に馴染ませます。
- 焼きあがったらお皿に移してたっぷりのチーズをのせて、レンジでチーズが溶けるまで温めたら完成です。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ
