アボカドとレタスの肉巻き
2人分
| "贅沢ローストだし やすまる" | 少々 |
| 豚肉（生姜焼き用） | 5枚 |
| アボカド | 1/2個 |
| レタス | 2枚 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 薄力粉 | 少々 |
| ★醤油 | 大さじ1 |
| ★砂糖 | 小さじ2 |
| ★料理酒 | 大さじ1 |
| ★みりん | 大さじ1 |
- 豚肉の片面に塩コショウを振って薄力粉を薄くまぶします。
- 1㎝幅くらいに切ったアボカドと適当な大きさにちぎったレタスを、豚肉の薄力粉をまぶした面に置いて巻きます。
- 巻き終わりは一度握ってしっかりとくっつけるときれいになります。
- フライパンに油を適量ひいて、豚肉を巻き終わりの面から焼いていきます。
- 全面良く焼いたら、★の調味料と"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末少々を混ぜ合わせ、全体に回しかけ、よく絡めながら焼いたら完成です。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ
