蛸とかぼちゃのやすまる炒め
2人分
| "贅沢ローストだし やすまる" | 1包 |
| かぼちゃ | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| アボカド | 1個 |
| 生食用蛸 | 200g |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| ブラックペッパー | 適量 |
- かぼちゃと玉ねぎ、アボカドを適当な大きさに切っておきます。
蛸は少し大きめに切ります。（火が入ると少し小さくなるため） - フライパンにオリーブオイルをひいて、かぼちゃと玉ねぎを炒めていきます。
- 火が入ったらアボカドと蛸を入れて"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末を加えサッと炒めます。
- 仕上げにブラックペッパーを適量振って味にアクセントをつけたら完成です。
※アボカドと蛸を入れてからはさっと炒める程度にします。
形崩れと蛸が小さくならないように注意します。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ
