カレーナス

材料
2人分
"贅沢ローストだし やすまる" 1包
ナス 3本
オリーブオイル 大さじ2
★カレー粉 小さじ2
★みりん 大さじ1
★醤油 大さじ1
★三温糖 小さじ1
★うま味調味料 2ふり

作り方
  1. フライパンにオリーブオイル、拍子木切りにしたナス、"贅沢ローストだし やすまる" のパックを破って中の粉末を入れ中火で炒め合わせます。

  2. ★を加えてしんなりするまで炒めたら器に盛って完成です。

レシピ提供

"ダーリンのつま"さんのブログ

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