スンドゥブ
2人分
| "贅沢ローストだし やすまる" | 1包 |
| アサリ | 2パック |
| 豆腐 | 1丁 |
| 九条ネギ | 2本 |
| 水 | 600cc |
| みりん | 50cc |
| 薄口しょうゆ | 大さじ1 |
| 韓国細引き唐辛子 | 大さじ1強 |
| ごま油 | 適量 |
- アサリは手をこすりあわせるようにしてしっかりと洗い、鍋にアサリ・水・"贅沢ローストだし やすまる"・みりん・薄口しょうゆを入れてフタをして中火にかけます。
- 沸騰して来て貝の口が開いたら、ななめ細切りにした九条ネギを入れて韓国細引き唐辛子を加えてかき混ぜます。
- 短冊に切った豆腐を入れ、再び沸騰して来るまで火にかけます。
- 鍋がグツグツしてきたら取り分けてごま油を回しかけて召し上がって下さい。
レシピ提供
"ダーリンのつま"さんのブログ
