新じゃがとアボカドのツナサラダ
2人分
| "贅沢ローストだし やすまる" | 小さじ1/2 |
| アボカド | 1個 |
| 新じゃが | 小さめ6個 |
| 新玉ねぎ | 1/4個 |
| ★ツナ缶 | 1缶 |
| ★マヨネーズ | 大さじ2 |
| ★粒マスタード | 小さじ1～2（お好みで） |
| ★塩 | 少々 |
| ★ブラックペッパー | 少々 |
- 新じゃがは皮ごと使用するのでよく洗い、芽の部分をくりぬいてから半分に切り、お湯で茹でて串が通るくらいまで火を通します。
- 玉ねぎは0.5～1㎝幅に切り、600Wのレンジで1分ほど加熱します。アボカドは適当な食べやすい大きさに切ります。
- 1.と2.の食材をボウルに入れ、★の調味料と"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末小さじ1/2を加え、全てよく混ぜ合わせたら出来上がりです。
玉ねぎは新玉ねぎであれば、薄くスライスして軽く水にさらして生で使用しても食感があって美味しいです。
ツナ缶の油はすべて捨てずに半量くらい使用するか全部入れても美味しいです。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ
