自家製白ごまソース

材料
2人分
◎白すりごま大きくひとつかみ
◎とんかつソース1/2カップ
◎三温糖小さじ1
<自家製めんつゆ>
2カップ
醤油1/2カップ
みりん1/2カップ
1/2カップ
昆布だし顆粒小さじ1弱
"贅沢ローストだし やすまる"1包
作り方
  1. めんつゆを作ります。
    <自家製めんつゆ>の材料を鍋に入れて火にかけ、沸騰までは強火で、沸騰したら弱火に下げて5分煮出し、だしがらを取り出します。
  2. ボウルに◎を入れて混ぜ、(1)を好みのとろみ加減になるまで足して、よく混ぜたら完成です。
    フライや野菜などに付けて、お召し上がりください。

    ※残りのめんつゆは他のメニューにご使用ください。

レシピ提供

"ダーリンのつま"さんのブログ