白菜ときゅうりの浅漬け風和え物

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1. 白菜は4～5cmの細切りにし、ボウルに移します。
   塩2g(分量外)を加え、手でよく揉みこみ、水気をぎゅっと絞ります。
2. きゅうりは4～5cmの細切りにします。
3. ボウルに(1)、(2)、◎を入れて、よく混ぜ合わせて、冷蔵庫でしっかり冷やし、味が馴染んだら完成です。

レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ