かぼちゃとアボカドのコンビーフサラダ

材料
2人分
真の実アボカド1個
かぼちゃ1/4個
コンビーフハッシュ50g
◎マヨネーズ大さじ2~3
◎贅沢ローストだし やすまる(封を切り、粉末を使用)1/2包
◎黒胡椒適量
作り方
  1. かぼちゃは皮ごと3cm程度の角切りにします。耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で4分間加熱します。
  2. アボカドは縦半分に切り、種を外して皮を剥き、1~2cmの角切りにします。
  3. ボウルに(1)を入れて粗めに潰します。
    そこへ(2)、コンビーフハッシュ、◎を加え、よく混ぜ合わせたら完成です。

レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ