かぼちゃとアボカドのコンビーフサラダ
2人分
真の実アボカド | 1個 |
かぼちゃ | 1/4個 |
コンビーフハッシュ | 50g |
◎マヨネーズ | 大さじ2~3 |
◎贅沢ローストだし やすまる(封を切り、粉末を使用) | 1/2包 |
◎黒胡椒 | 適量 |
- かぼちゃは皮ごと3cm程度の角切りにします。耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で4分間加熱します。
- アボカドは縦半分に切り、種を外して皮を剥き、1~2cmの角切りにします。
- ボウルに(1)を入れて粗めに潰します。
そこへ(2)、コンビーフハッシュ、◎を加え、よく混ぜ合わせたら完成です。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ