にんじんと白菜のさばマヨサラダ


2人分
白菜 | 300g |
甘果にんじん | 1本 |
さばの水煮(缶詰) | 1缶 |
◎マヨネーズ | 大さじ3 |
◎ポン酢 | 大さじ1 |
◎和風万能だし やすまる(封を切り、粉末を使用) | 1/2包 |

- 白菜は4~5cmの細切りにし、ボウルに移します。
塩小さじ1/3(分量外)を加え、手でよく揉みこみ、5~10分経ったら水気を絞ります。 - にんじんは皮を剥き、細めの千切りにします。
- (1)とは別のボウルに(1)の白菜、(2)のにんじん、水気を切ったさば缶、◎を入れ、よく混ぜ合わせたら完成です。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ