やすまる肉豆腐

浅草だしやすまる　20包パック　ご購入はこちらから

1. 木綿豆腐は水切りをし、6等分にします。玉ねぎはスライスしておきます。


2. 出汁を取っておきます。
   小鍋に水と"浅草だし やすまる"を入れて火にかけ、沸騰したら火を弱めて5分間沸騰を続けて火を止めます。


3. サラダ油を引いたフライパンで玉ねぎを炒め、全体に油が回ったら、牛肉細切れを加えて軽く炒めます。


4. 3.のフライパンに2.と★を加えて熱し、灰汁を取った後に豆腐を入れ、蓋をして中火で5分煮込めば出来上がりです。
   お好みで七味をかけてもおいしく召し上がれます。