厚揚げと白菜のひき肉餡かけ
2人分
"和風万能だし やすまる" | 1包 |
厚揚げ | 200g |
白菜 | 1~2枚 |
豚ひき肉 | 150g |
水 | 200cc |
ごま油 | 適量 |
しょうゆ | 大さじ2 |
砂糖 | 大さじ1 |
みりん | 大さじ1 |
水溶き片栗粉 | 適量 |
- 厚揚げと白菜を適当な大きさに切っておきます。
- フライパンにごま油をひいて、豚ひき肉を炒めていきます。
- 厚揚げと白菜を加えてサッと炒めたら、水と"和風万能だし やすまる"を加えて煮立てます。
- しょうゆ、砂糖、みりんを加えて煮込んでいきます。
- 最後に水溶き片栗粉で適度なとろみをつけたら完成です。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ