アボカドのクリームパスタ

アボカドのクリームパスタ
材料
2人分
"極上海鮮だし やすまる"1包
パスタ100g
アボカド1/2個
玉ねぎ1/4個
牛乳400cc
蓮根4cm分
バター適量
オリーブオイル適量
黒コショウ適量
作り方
  1. アボカドと玉ねぎ、蓮根を適当な大きさに切ります。

  2. パスタを表示時間の半分くらいの時間茹でます。

  3. その間にフライパンに多めのオリーブオイルをひき、アボカド以外の野菜を炒めます。

  4. そこに茹でたパスタとゆで汁を少し加えて、牛乳と"極上海鮮だし やすまる"、アボカドを入れます。

  5. よく混ぜながら中火~強火で火にかけ、汁気がなくなってきたら火を止めて、"極上海鮮だし やすまる"を取り出します。

  6. 最後にバターを適量からませて、お皿に盛り、黒コショウをふって完成です。

レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ