万能肉野菜そぼろ
2人分
"贅沢ローストだし やすまる" | 小さじ1 |
合いびき肉 | 200g |
玉ねぎ | 1/2個 |
人参 | 1/2本 |
★醤油 | 大さじ2 |
★みりん | 大さじ2 |
★料理酒 | 大さじ2 |
★砂糖 | 大さじ1 |
- 玉ねぎ・人参はみじん切りにしておきます。
- フライパンに油を引かずにひき肉を入れて炒めていきます。
- 色が変わってきたら切った野菜を加えて火を通していきます。
- ある程度炒めたら★の調味料と"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末小さじ1を加えて、水気がなくなったら完成です。
レンコンやゴボウも一緒に入れると食感も良く栄養価も上がるのでおススメです。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ