鶏団子と卵のやすまる出汁スープ
2人分
"和風万能だし やすまる" | 1包 |
卵 | 1個 |
水 | 500cc |
★鶏ひき肉 | 200g |
★ひじき(生) | 10g |
★人参 | 1/5本分 |
★ごぼう | 1/5本分 |
★卵黄 | 1個 |
★塩コショウ | 少々 |
★片栗粉 | 大さじ1 |
- 人参とごぼうはみじん切りにします。
- ★の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
- 鍋に水と"和風万能だし やすまる"を入れ火にかけます。
- 沸騰してきたら、ボウルの中身をひと口大のサイズにして入れていきます。
- お肉に火が通ったら、溶き卵を加えてかき混ぜずにひと煮立ちすれば完成です。
- 刻みネギを加えても美味しく召し上がれます。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ