キャベツと豚肉のやすまる炒め

キャベツと豚肉のやすまる炒め
材料
2人分
"贅沢ローストだし やすまる"1包
豚肉200g
キャベツ2枚
玉ねぎ1/2個
2個
★白だし大さじ1
★料理酒大さじ1
★みりん大さじ1
作り方
  1. キャベツと玉ねぎは食べやすい大きさに切り、卵はあらかじめ溶いておきます。
    ★の調味料を合わせておきます。

  2. フライパンに油を引き、豚肉を炒めます。

  3. ある程度火が通ったら、キャベツ、玉ねぎを加えて、"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末を加えてよく炒めます。
    ※味を見ながら粉末の量を1/2~増やして調整してください。

  4. 炒めた具材を端に寄せ、空いたスペースに卵を流し込んで軽く炒めたら具材を混ぜ合わせます。

  5. 1.で合わせた調味料を加えてサッと炒めたら完成です。


レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ