鶏肉入りひじき煮
2人分
"極上海鮮だし やすまる" | 小さじ1 |
ひじき(芽ひじきでOK) | 30g |
人参 | 1/2本 |
たまねぎ | 1/4個 |
鶏肉(胸でもモモでも) | 50g |
枝豆 | お好みで |
★醤油 | 大さじ2 |
★砂糖 | 大さじ2 |
★みりん | 大さじ2 |
★料理酒 | 大さじ2 |
★水 | 100cc |
- ひじきは戻しておき、人参、玉ねぎ、鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
- フライパンにサラダ油をひいて、鶏肉を炒めていき、人参、玉ねぎ、ひじきも加えて炒めます。
- ★と"極上海鮮だし やすまる"のパックを破って中の粉末小さじ1を加えて蓋をし、水分が少なくなるまで煮込んだら完成です。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ