鶏肉入りひじき煮

鶏肉入りひじき煮
材料
2人分
"極上海鮮だし やすまる"小さじ1
ひじき(芽ひじきでOK)30g
人参1/2本
たまねぎ1/4個
鶏肉(胸でもモモでも)50g
枝豆お好みで
★醤油大さじ2
★砂糖大さじ2
★みりん大さじ2
★料理酒大さじ2
★水100cc
作り方
  1. ひじきは戻しておき、人参、玉ねぎ、鶏肉は食べやすい大きさに切ります。

  2. フライパンにサラダ油をひいて、鶏肉を炒めていき、人参、玉ねぎ、ひじきも加えて炒めます。

  3. ★と"極上海鮮だし やすまる"のパックを破って中の粉末小さじ1を加えて蓋をし、水分が少なくなるまで煮込んだら完成です。


レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ