とうもろこしたっぷり塩肉じゃが

とうもろこしたっぷり塩肉じゃが
材料
2人分
"贅沢ローストだし やすまる"1包
じゃがいも大2個
とうもろこし1本
豚肉200g
ごま油大さじ1
★水150cc
★みりん大さじ2
★塩小さじ1/2
刻み葱適量
作り方
  1. じゃがいもは皮をむいて6~8等分に切ります。とうもろこしは身を削いでおきます。

  2. 鍋にごま油をひいて、じゃがいもを炒めます。

  3. そこに★と"贅沢ローストだし やすまる"を加え、とうもろこしと豚肉も加えてから落し蓋をします。

  4. じゃがいもに火が通るまで煮たら完成です。仕上げにお好みで刻み葱を散らしてください。
    塩加減は煮込みながら調整してください。


レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ