レンジで簡単☆なすの胡麻和え
2人分
"贅沢ローストだし やすまる" | 適量(3振り程度) |
茄子 | 大1本 |
人参 | 1/2本 |
ごま | 大さじ2 |
★醤油 | 大さじ1 |
★砂糖 | 大さじ1 |
- 茄子を半月切りにしてから水にさらしておき、人参を千切りにしておきます。
- 耐熱容器に、水気を切った茄子と人参を入れて600Wで2分加熱します。
- そこに★の調味料と"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末適量を合わせたものを加え、良く混ぜ合わせてから最後に胡麻を合わせれば完成です。
ごま油で具材を炒めてもごま油の香りがして、おいしく召し上がれます。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ