鶏バーグのアボカドのせ
2人分
"贅沢ローストだし やすまる" | 1包 |
鶏むね肉 | 300g |
アボカド | 1個 |
★片栗粉 | 大さじ1 |
★豆腐 | 150g |
★マヨネーズ | 大さじ2 |
★塩コショウ | 少々 |
●醤油 | 大さじ2 |
●お酢 | 大さじ2 |
●砂糖 | 大さじ2 |
●水溶き片栗粉 | 大さじ1 |
ごま油 | 適量 |
- 鶏むね肉をフードプロセッサーでミンチ状にします。
- "贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末を★と鶏むね肉に合わせよくこね、まるく成形します。
- フライパンにごま油を引いて、成形したハンバーグを焼いていきます。
- 混ぜ合わせた●を回しかけて、全体によく絡めます。
- 皿に盛り付け、適当な大きさに切ったアボカドをのせて完成です。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ