手羽元と蓮根のきんぴら

手羽元と蓮根のきんぴら
材料
2人分
"贅沢ローストだし やすまる"小さじ1
手羽元6本
蓮根10㎝分
人参1本
ごま油大さじ1
★砂糖大さじ1
★醤油大さじ1と1/2
★味醂大さじ2
★料理酒大さじ2
作り方
  1. 蓮根と人参を食べやすい大きさに切ります。

  2. 手羽元は切込みを入れて火が通りやすくしておきます。

  3. フライパンにごま油を引き、手羽元を焼いていきます。

  4. 手羽元に火が通ったら野菜を加えて、よく炒めます。

  5. しんなりしてきたら★と"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末を小さじ1入れ、水分がなくなるまで炒めて完成です。


レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ