豚肉と青梗菜のやすまる炒め
2人分
"贅沢ローストだし やすまる" | 1/2包 |
豚肉(小間切れ) | 250g |
チンゲンサイ | 1株 |
人参 | 1/2本 |
塩コショウ | 少々 |
ごま油 | 適量 |
★にんにくすりおろし(チューブ可) | 小さじ1/2 |
★醤油 | 大さじ1 |
★料理酒 | 大さじ1 |
★砂糖 | 小さじ1 |
- チンゲンサイ、人参を食べやすい大きさに切ります。
- フライパンにごま油をひいて、豚肉に塩コショウを振って焼いていきます。
- 色が変わり始めたら、チンゲンサイの葉以外の部分と人参を加えてさっと炒めます。
- ★と"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末1/2を加えてチンゲンサイの葉の部分も加えたら、良く味を絡ませるように炒めて完成です。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ