たっぷり野菜と合いびき肉の卵そぼろ
2人分
"贅沢ローストだし やすまる" | 小さじ1 |
合いびき肉 | 300g |
人参 | 1本 |
玉ねぎ | 1/2個 |
ニラ | 1/2束 |
卵 | 1個 |
★めんつゆ | 大さじ3 |
★砂糖 | 大さじ1 |
★味醂 | 大さじ2 |
★料理酒 | 大さじ2 |
- 人参、玉ねぎ、ニラを大きめのみじん切りにします。
- 温めたフライパンに合いびき肉を入れて色が変わるまで炒め、切った野菜を加えて炒めます。
- ある程度火が通ったら★の調味料と"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末を小さじ1入れて、全体に味が回るようによく炒めます。
- 最後に溶いた卵を回しかけて、よく炒めたら完成です。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ