チキンとキャベツのやすまるパスタ
1人分
"贅沢ローストだし やすまる" | 1/2包~1包 |
パスタ | 1人前(80g) |
鶏モモ肉 | 1/2枚 |
キャベツ | 1~2枚 |
玉ねぎ | 1/4個 |
オリーブオイル | 適量 |
料理酒 | 大さじ2 |
- 鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ、パスタを茹でます。この間に鶏モモ肉、キャベツ、玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。パスタを茹でている間に、パスタの茹で汁を大さじ3程度取っておきます。
- フライパンに多めのオリーブオイルを入れて、鶏モモ肉を火が通るまで焼きます。
- 2.に玉ねぎとキャベツを加え、サッと炒めます。
- 3.に茹で上がったパスタを加えてサッと絡ませたら、取っておいたパスタの茹で汁、料理酒、それに"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末を加え、味見しながら量を加減し分離しないようによく混ぜ合わせます。
- 全体に味がまわったら完成です。
お好みで、2.の鶏モモ肉を焼く時点でにんにくを加えると、より美味しく召し上がれます。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ