白菜と揚げの煮物
2人分
"極上海鮮だし やすまる" | 1包 |
白菜 | 3〜4枚 |
薄揚げ | 1枚 |
椎茸 | 4個 |
醤油 | 大さじ2 |
みりん | 大さじ1 |
砂糖 | 大さじ1 |
水 | 100cc |
- 白菜を食べやすい大きさにざく切りにします。
- 薄揚げは1cm幅くらいに切ります。
- 椎茸も適当な幅に切っておきます。
- お鍋に"極上海鮮だし やすまる"と材料を全て入れて火にかけ、白菜がクタッとするまで煮込んだら完成です。
しばらくそのまま置いて味を馴染ませてください。
人参などを加え彩りも良くすると美味しいです。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ