白菜と揚げの煮物

白菜と揚げの煮物
材料
2人分
"極上海鮮だし やすまる"1包
白菜3〜4枚
薄揚げ1枚
椎茸4個
醤油大さじ2
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
100cc
作り方
  1. 白菜を食べやすい大きさにざく切りにします。

  2. 薄揚げは1cm幅くらいに切ります。

  3. 椎茸も適当な幅に切っておきます。

  4. お鍋に"極上海鮮だし やすまる"と材料を全て入れて火にかけ、白菜がクタッとするまで煮込んだら完成です。
    しばらくそのまま置いて味を馴染ませてください。
    人参などを加え彩りも良くすると美味しいです。


レシピ提供

"みゆぽむ"さんのブログ