レモン豚しゃぶしゃぶ

贅沢ローストだしやすまる　30包パック　ご購入はこちらから

1. 白菜は食べやすい大きさに切ります。長ネギは斜めに切ります。レモンは皮をよく洗って果肉のある部分だけスライスします。


2. 「ベースのスープ」を作ります。
   鍋に水、昆布だし顆粒、"贅沢ローストだし やすまる"を入れて火にかけ、沸騰したら火を弱めて5分沸騰を続けて煮出して火を止め、だしパックを取り出します。


3. テーブルに出せる鍋に2.の「ベースのスープ」を鍋の深さの半分程度入れ、1.を適量入れて火にかけます。残りの1.と2.は、継ぎ足し用に取っておきます。


4. グツグツしてきたら、一度に食べる分だけ豚肉（バラ、モモ）を入れて、肉の生の色合いが消えたら食べ頃です。
   取り皿に取って熱々をお召し上がりください。レモンもそのまま美味しく食べられます。

レシピ提供

"ダーリンのつま"さんのブログ