ホタルイカのとろろ焼き

ホタルイカのとろろ焼き
材料
2人分
"贅沢ローストだし やすまる"1包
長芋細め18cm
人参細め1本
たまご1個
ボイルホタルイカ10杯
刻みネギ大さじ1程度
作り方
  1. すりおろした長芋・たまご・"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末をボールに入れ、しっかりと混ぜます。
  2. とろろお好み風 1 とろろお好み風 1

  3. 1.に千切りにした人参を入れしっかり混ぜます。
  4. とろろお好み風 2

  5. フライパンに2.を流し入れ、目とくちばしを外したボイルホタルイカを並べ、刻みネギをかけます。
  6. とろろお好み風 2 とろろお好み風 2

  7. フタをして弱火で15分蒸し焼き状態にし、キレイに焼けたら完成です。
  8. とろろお好み風 2


レシピ提供

"ダーリンのつま"さんのブログ