カブの葉のふりかけ
2人分
"贅沢ローストだし やすまる" | 小さじ2程度 |
カブの葉 | 2~4個分 |
ごま油 | 大さじ1~2 |
いりごま | 大さじ1 |
輪切り唐辛子 | 適量 |
- カブの葉を刻みます
- ごま油を引き、フライパンにカブの葉を入れてサッと炒めます
- そこに"贅沢ローストだし やすまる"のパックを破って中の粉末小さじ2程度、輪切り唐辛子、いりごまを加えてカブの葉全体にいきわたるように炒めてできあがりです。
"贅沢ローストだし やすまる"はうま味もしっかりあり、塩味もついているので、量は味見をしながら調整します。
カブの葉のふりかけはビタミン豊富なうえ、冷蔵庫で1週間ほど持つので、作り置きに便利です。
レシピ提供
"みゆぽむ"さんのブログ