ほわっほわのだし巻き卵
4人分
"贅沢ローストだし やすまる" | 1包 |
たまご | Sサイズ8個 |
水 | 200cc |
みりん | 大さじ2 |
コーンスターチ | 小さじ3 |
塩 | ひとつまみ |
- 鍋に水・"贅沢ローストだし やすまる"を入れ、沸騰してから弱火に落として5分煮出した後、冷ましてだし汁を作ります。
- ボウルに卵を割り入れ、コーンスターチをみりんで溶いてから加えてよく混ぜます。
- 2.に塩と1.のだし汁を入れてよくかき混ぜ、玉子焼き器でふんわりと焼き上げれば出来上がりです。
レシピ提供
"ダーリンのつま"さんのブログ